Biscoito Amanteigado com Goiabada

O biscoito amanteigado com goiabada é uma verdadeira joia da confeitaria, uma combinação irresistível de textura delicada e o sabor marcante da goiabada. Neste artigo, temos o passo a passo de como fazer esses biscoitos que derretem na boca, revelando uma receita única. Prepare-se para mergulhar na doçura desse clássico e surpreender seus sentidos com cada mordida.

Ingredientes Essenciais para os biscoito amanteigado com goiabada:

Para a Massa:

• 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 gemas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Para o Recheio:

• Goiabada em pedaços pequenos

Modo de Preparo:

Preparando a Massa:

1. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura cremosa.
2. Adicione as gemas e a essência de baunilha, continuando a bater até incorporar.
3. Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura, incorporando delicadamente até formar uma massa homogênea.
4. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Montagem dos Biscoitos:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Faça bolinhas com a mão.
3. Coloque pequenos pedaços de goiabada no centro das bolinhas e aperte um pouco.
4. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel-manteiga.

Assando os Biscoitos:

1. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente douradas.
2. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de servir coloque num recipiente.

Tempo de Preparo e Porção:

O tempo total de preparo para esses biscoitos amanteigados com goiabada é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de refrigeração da massa. Esta receita rende cerca de 30 a 40 biscoitos, dependendo do tamanho escolhido.

Dicas Extras:

• Você também pode usar diferentes formatos de cortadores para tornar os biscoitos ainda mais encantadores.
• Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os biscoitos antes de assar para um toque extra de doçura.

Surpreenda seus amigos e familiares com esses biscoitos irresistíveis que são perfeitos para qualquer ocasião. Delicie-se com cada mordida desse clássico que nunca sai de moda.

Bom apetite!