Ovo de Colher Trufado de Morango.

Quando o assunto é Páscoa, uma das opções mais encantadoras e saborosas são os ovos de colher trufados.

Se você é apaixonado por brigadeiro de morango, vai se apaixonar ainda mais por essa versão trufada, perfeita para a Páscoa. A cremosidade do brigadeiro combinada com o sabor intenso do morango proporciona uma experiência única que agrada a todos os paladares. Uma sobremesa ideal para presentear ou servir nesta ocasiões especiais.

Receita de Ovo de Colher Trufado com Recheio de Brigadeiro de Morango

Ingredientes:

  • 500g de chocolate ao leite ou meio amargo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 caixa de morangos frescos
  • 200g de creme de leite
  • Morangos inteiros para decorar

Confira outros recheios clique aqui!

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Casca do Ovo:
    • Pique o chocolate ao leite ou meio amargo em pedaços pequenos e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
    • Com o chocolate derretido, espalhe uma camada nas formas de ovo de colher, cobrindo completamente o fundo e as laterais.
    • Leve as formas à geladeira por cerca de 10 minutos para que o chocolate endureça.
    • Repita o processo mais uma vez para garantir que as cascas fiquem firmes e consistentes.
  2. Preparo do Recheio de Brigadeiro de Morango: Confira outros recheios clique aqui!
    • Lave e pique os morangos em pedaços pequenos.
    • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e metade dos morangos picados.
    • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro cremoso.
    • Retire do fogo, adicione o creme de leite, misturando bem.
    • Deixe esfriar antes de utilizar como recheio.
  3. Montagem do Ovo de Colher:
    • Coloque uma camada dos morangos restantes
    • Preencha as cascas de chocolate com o recheio de brigadeiro de morango, deixando um pequeno espaço livre na parte superior.
    • Decore a superfície do recheio com morangos frescos com aponta mergulhada no chocolate.
  4. Finalização e Servir:
    • Leve os ovos de colher à geladeira por pelo menos 1 hora para que o recheio fique firme e consistente.
    • Sirva gelado e aproveite essa delícia de ovo de colher trufado com recheio de brigadeiro de morango.

Tempo de Preparo e Porção:

  • Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora (excluindo o tempo de resfriamento na geladeira).
  • Porção: Esta receita rende de 2 a 4 ovos de colher, dependendo do tamanho das formas utilizadas.

Celebre a Páscoa com Sabor e Sofisticação

Com essa receita simples e deliciosa, você poderá preparar um ovo de colher trufado com recheio de brigadeiro de morango que vai encantar e surpreender a todos.

Afinal, a Páscoa é uma época de celebração e união, e nada melhor do que uma deliciosa sobremesa para tornar esses momentos ainda mais memoráveis.