Como fazer Pão de Ló: fofinho e perfeito

Se você é fã de bolos leves e fofinhos, com certeza já ouviu falar do Pão de Ló.

Essa deliciosa massa é a base para muitos tipos de bolos, e seu preparo pode parecer complicado, mas com a receita certa e algumas dicas, você conseguirá fazer um Pão de Ló perfeito. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer Pão de Ló com uma receita fácil, tempo de preparo e porção.

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Receita de Pão de Ló

Para fazer um Pão de Ló delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Agora, vamos ao passo a passo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
4. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura de ovos e açúcar.
5. Misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima, até que a massa esteja homogênea.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

E pronto! Seu Pão de Ló está pronto para ser saboreado. Essa receita rende uma porção para aproximadamente 8 pessoas.

Agora que você sabe como fazer Pão de Ló, vamos dar algumas dicas para garantir que sua massa fique ainda mais perfeita:

Dicas para uma massa fofinha

1. Utilize ovos em temperatura ambiente. Isso ajuda a obter uma massa mais leve e fofinha.

2. Bata os ovos e o açúcar por tempo suficiente, até que a mistura fique bem clara e aerada.

3. Peneire a farinha de trigo e o fermento antes de adicionar à mistura de ovos e açúcar. Isso ajuda a evitar grumos e deixa a massa mais leve.

4. Misture a farinha de trigo delicadamente, fazendo movimentos suaves de baixo para cima. Evite mexer em excesso, para não perder a leveza da massa.

5. Preaqueça o forno corretamente e não abra a porta durante o tempo de cozimento, para evitar que o bolo murche.

Seguindo essas dicas e a receita de Pão de Ló que compartilhamos, você terá uma massa perfeita e fofinha para seus bolos. Experimente combinar com recheios e coberturas de sua preferência, e surpreenda seus convidados com um bolo incrível!

Esperamos que tenha gostado do nosso artigo sobre como fazer Pão de Ló. Se tiver alguma dúvida ou quiser compartilhar sua experiência, deixe um comentário abaixo. Bom apetite!