Delicioso Caldo de Camarão.

Se você é fã de frutos do mar, com certeza já experimentou ou ouviu falar do delicioso caldo de camarão.

Essa iguaria é perfeita para os dias mais frios, pois além de aquecer o corpo, também proporciona um sabor único e irresistível.

Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita de caldo de camarão que certamente irá surpreender o seu paladar.

Receita de Caldo de Camarão

Ingredientes:

• 500g de camarão fresco
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 tomate picado
• 2 batatas médias cortadas em cubos
• 1 cenoura média cortada em rodelas
• 1 litro de caldo de legumes
• Sal e pimenta a gosto
• Cebolinha picada para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Adicione a cebola, o alho e o pimentão vermelho. Refogue por alguns minutos até que fiquem macios.
3. Acrescente o tomate e refogue por mais alguns minutos.
4. Adicione as batatas, a cenoura e o caldo de legumes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
6. Enquanto isso, limpe os camarões, retirando a casca e a cabeça.
7. Acrescente os camarões à panela e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que fiquem rosados e cozidos.
8. Desligue o fogo e sirva o caldo de camarão bem quente.
9. Decore com cebolinha picada antes de servir.

Tempo de preparo do caldo de camarão: aproximadamente 40 minutos

Porção: 4 pessoas

Agora que você tem a receita completa do caldo de camarão, não perca tempo e experimente essa delícia em sua própria casa. O sabor rico e os ingredientes frescos certamente irão encantar todos os seus convidados.

Dicas

Lembre-se de ajustar as quantidades de acordo com o número de pessoas que irão saborear o caldo. Essa receita é ideal para um jantar especial em família ou para receber amigos em uma ocasião especial.

Além disso, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como pimenta dedo-de-moça, coentro ou até mesmo um toque de pimenta caiena para deixar o caldo ainda mais picante.

Bom apetite!

Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que possa desfrutar de um delicioso caldo de camarão em breve.