Receita de Bolo de Limão.
Se há algo que pode transformar um simples momento em uma celebração é a presença de um bolo de limão irresistível. Neste artigo, vamos explorar uma receita que combina o frescor do limão com a doçura de uma cobertura especial, resultando em um bolo que é uma verdadeira obra-prima gastronômica. Prepare-se para aprender a arte de fazer um Bolo de Limão com uma cobertura deliciosa que certamente se tornará o destaque.
Antes da receita, vale a pena destacar os benefícios do limão na culinária. Além de seu sabor cítrico único, o limão adiciona um toque refrescante a qualquer prato. Sua acidez também serve para realçar os sabores, tornando-o um ingrediente versátil em doces e salgados.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Raspas de 2 limões
- Suco de 1 limão
Cobertura:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o óleo e o iogurte, misturando bem.
Em outra tigela, peneire farinha de trigo, fermento e bicarbonato de sódio.
Adicione os ingredientes secos à mistura de ovos, açúcar, óleo e iogurte, delicadamente.
Adicione as raspas e o suco de limão, incorporando à massa.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no bolo.
Enquanto o bolo assa, prepare uma cobertura: misture o açúcar de confeiteiro com suco de limão até obter uma consistência firme.
Após retirar o bolo do forno e deixá-lo esfriar, cubra-o com a cobertura.
Decore com raspas de limão para um toque final.
- Tempo de Preparação: Aproximadamente 20 minutos para preparo e 30-35 minutos para assar.
- Porções: 10 porções generosas.
- Este Bolo de Limão com não é apenas uma sobremesa; é uma experiência culinária. Surpreenda seus convidados ou agrade a sua família com esta deliciosa criação.
- Lembre-se, a culinária é uma forma de arte.