Omelete com Legumes: Deliciosa e Nutritiva
A omelete com legumes é uma opção de refeição versátil que combina simplicidade, sabor e nutrientes essenciais. Se você está em busca de uma receita prática, saudável e deliciosa, você veio ao lugar certo. Neste artigo, você aprendera fazer um delicioso omelete com uma variedade de legumes, sabores e benefícios para a sua saúde.
Uma Opção Saudável para Todas as Refeições, as omeletes são conhecidas por sua praticidade, sendo uma solução rápida para qualquer refeição do dia. Ao adicionar legumes, você não apenas intensifica o sabor, mas também enriquece sua omelete com vitaminas, minerais e fibras essenciais. Uma receita irresistível e nutritiva!
Receita
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 cebola picada
- 1 cenoura pequena picada
- 1/2 abobrinha picada
- 1 tomate, sem sementes, picado
- 1 maço de espinafre fresco
- Queijo (opcional), a gosto
- Instruções:
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta até obter uma mistura homogênea.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Adicione a cebola, a cenoura e a abobrinha à frigideira, refogue por alguns minutos até que fiquem levemente dourados.
Adicione o tomate e a espinafre, mexendo suavemente até que a espinafre murche.
Derrame a mistura de ovos sobre os legumes na frigideira. Cozinhe em fogo médio até que as bordas comecem a se soltar.
Levante as bordas da omelete para permitir que o líquido não escorra para o fundo da frigideira.
Quando a omelete estiver quase pronta, adicione o queijo (se estiver usando) e dobre ao meio.
Cozinhe por mais alguns minutos até que o queijo derreta e os ovos estejam totalmente cozidos.
Transfira para um prato, finalize com mais queijo, se desejar, e sirva imediatamente.
- Porção: 1 omelete
Tempo de Preparação: 15 minutos
Dicas
- Experimente outras leguminosas de sua preferência, como cogumelos, brócolis ou aspargos.
- Adicione ervas frescas, como salsa ou manjericão, para um toque extra de sabor.
- Sirva uma omelete com uma fatia de pão integral ou uma salada para uma refeição balanceada.
- Uma omelete com legumes não é apenas uma opção deliciosa, mas também uma maneira fácil de incorporar uma variedade de nutrientes em sua alimentação. Sinta-se à vontade para personalizar a receita de acordo com seus gostos para uma refeição rápida e nutritiva a qualquer hora do dia!
