Cinnamon Rolls enroladinhos de canela

 Os Cinnamon Rolls, ou enroladinhos de canela, são uma iguaria irresistível. Com uma combinação perfeita de massa macia, recheio de canela e uma cobertura deliciosa, esses quitutes são ideais para acompanhar um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Neste artigo, você vai descobrir a origem dos Cinnamon Rolls e vamos apresentar uma receita deliciosa para você preparar em casa.

Origem e Popularidade

Os Cinnamon Rolls têm raízes profundas na culinária escandinava, mas ao longo dos anos, tornaram-se um clássico global. Sua doçura equilibrada e aroma envolvente de canela cativaram os amantes de doces em todos os lugares. De enroladinhos simples a versões mais elaboradas, a peculiar dos Cinnamon Rolls permite que sejam apreciados em diversos benefícios.

Receita

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 1 xícara de leite matinal
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida
  • 1 ovo

Recheio:

  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 1/4 de xícara de manteiga amolecida

Cobertura:

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparação:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione o fermento e misture.
  2. Em outra tigela, misture o leite morno, a manteiga derretida e o ovo. Adicione à mistura de farinha e misture até formar uma massa.
  3. Acumule uma massa em uma superfície enfarinhada até que fique metálico. Deixe descansar por 1 hora.
  4. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, a canela e a manteiga para o recheio.
  5. Abra a massa em um retângulo e espalhe o recheio uniformemente. Inscreva-se em massa e corte em fatias.
  6. Coloque as fatias em uma assadeira e leve ao forno a 180°C por 20-25 minutos, ou até dourar.

Cobertura:

  1. Misture o açúcar de confeiteiro, o leite e o extrato de baunilha.
  2. Espalhe a cobertura sobre os Cinnamon Rolls ainda quentes.

Aproveite esses deliciosos Rolinhos de Canela caseiros, perfeitos para compartilhar com amigos e familiares!

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